Benito Escudero Rioja Blanco
De Benito Escudero Rioja Blanco is een prachtige blend van 50% Chardonnay en 50% Viura, afkomstig van wijnstokken die tot wel 60 jaar oud zijn. Deze wijn is gemaakt op 700 meter hoogte in de bergen van Rioja, waar de extreme temperatuurverschillen zorgen voor een unieke smaakontwikkeling. De fermentatie vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter, gevolgd door batonnage, waarbij de wijn rijpt op de lie tot april. Deze werkwijze geeft de wijn zijn unieke structuur, complexiteit en verouderingspotentieel. In het glas helder bleekgeel met groene tinten. Het bouquet toont frisse aroma’s van rijp fruit, subtiel verweven met een vleugje vanille van het hout. In de mond fris, rond en elegant, met een aangename balans tussen fruit en romigheid.
Lekker bij:
Deze wijn uit Spanje is veelzijdig en past goed bij gegrilde vis, rijstgerechten, pasta's, Aziatische gerechten en zelfs als aperitief. Zijn frisheid en complexiteit maken hem geschikt voor diverse culinaire avonturen.
Kenmerken
| Alcohol: 12.5% |
| Regio: Rioja |
| Land: Spanje |
| Wijnsoort: Wit |
| Druivenras: Chardonnay, Viura |
Beschrijving
Bodegas Escudero is gevestigd in Grávalos, La Rioja, en combineert moderne technieken met vier generaties aan familietraditie. De wijngaarden van het Cuesta de la Reina Estate profiteren van het ideale klimaat en de arme bodems die zorgen voor lage opbrengsten van hoge kwaliteit druiven. Dit gebied staat bekend om zijn lange geschiedenis in wijnbouw en de productie van verfijnde wijnen.
Het wijnhuis Bodegas Escudero ligt in Grávalos, La Rioja, op 700 meter hoogte, waar extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame rijping van de druiven. Dit unieke microklimaat in de bergen biedt optimale omstandigheden voor de wijnbouw.