Samiel DO Ribeiro Godello 2024
Samiel DO Ribeiro Godello 2024 is een frisse en elegante witte wijn die de essentie van de Ribeiro-vallei in Galicië perfect weerspiegelt. De wijn is gemaakt van 100% Godello, een druif die bekendstaat om haar verfijnde fruitaroma’s, frisse zuurgraad en elegante structuur. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om hun natuurlijke aroma’s te behouden. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, wat de frisheid en fruitigheid versterkt. Dankzij deze werkwijze blijft het delicate en minerale karakter van Godello volledig behouden.
In de neus presenteert de wijn aroma’s van groene appel, citrusfruit en een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en fruitig met een levendige zuurgraad, een mooie balans en een aanhoudende, verfijnde afdronk die elegant blijft doorzingen.
Lekker bij:
Samiel Godello 2024 is heerlijk bij gestoomde visgerechten, zoals heek met citrussaus en basilicum, maar combineert ook uitstekend met halfharde kazen of lichte salades.
Kenmerken
| Alcohol: 13% |
| Druivenras: Godello |
| Land: Spanje |
| Wijnsoort: Wit |
| Jaartal: 2024 |
| Inhoud: 750ml |
| Regio: Galicië |
| Streek: DO Ribeiro |
Beschrijving
De wijn wordt geproduceerd door Bodegas Alanís, onderdeel van de groep Bodegas Gallegas, een familiebedrijf met meer dan zestig jaar ervaring. Het huis werkt nauw samen met lokale wijnboeren en kiest bewust voor minimale mechanisatie, zodat de eeuwenoude wijntraditie van de regio behouden blijft. Deze aanpak garandeert dat elke stap – van de wijngaard tot de fles – met grote zorg en respect voor de natuur wordt uitgevoerd.
De wijn komt uit de Ribeiro DO, gelegen in Galicië, in het noordwesten van Spanje. De wijngaarden liggen in valleien waar de rivieren Miño, Avia en Arnoia samenkomen. Het gebied kent een Atlantisch klimaat, beïnvloed door de nabijgelegen kust, gecombineerd met continentale trekjes door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping en geven de druiven hun kenmerkende frisheid en aromatische intensiteit.