Massimago Magò Spumante Brut Rosé 2023
De Massimago Magò Spumante Brut Rosé Bio 2023 is een sprankelende roséwijn met een lichte zalmroze kleur. De wijn is gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella. Deze lokale druiven geven de wijn zijn aromatische kracht en levendige structuur. De neus is complex en biedt aroma's van aardbei, perzik en balsamico. De smaak is sappig met fruitige tonen, een perfecte balans tussen zoetheid en ziltigheid, en een verfrissende afdronk. Het alcoholgehalte bedraagt 13%, met 8 gram restsuiker per liter.
Lekker bij:
De Magò Spumante Brut Rosé past perfect bij Italiaanse aperitieven zoals salami, Parmaham en culatello. Combineer de wijn ook met gefrituurde calamari, gegrilde groenten of pizza. Voor internationale gerechten is de wijn ideaal bij tempura, fish and chips, sushi en Thaise gerechten.
Kenmerken
| Alcohol: 13% |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Italië |
| Regio: Veneto |
| Streek: Valpolicella |
| Wijnsoort: Mousserend |
| Druivenras: Corvina, Corvinone, Rondinella |
Beschrijving
Cantine Massimago ligt in de Mezzane, een van de mooiste en wildste valleien van de Noord-Italiaanse Valpolicella-regio, bij Verona en het Gardameer.
In deze ‘single vineyard winery’ maakt de innovatieve wijnmaker Camilla Rossi Chauvenet biologische klassewijnen in een frisse stijl, met als uitgangpunten respect voor de natuur, innovatie en kwaliteit.
Kenmerkend voor de stijl van Massimago zijn de doordrinkbaarheid, de goede verteerbaarheid, de mooie zuren en een laag suikergehalte.
In deze ‘single vineyard winery’ maakt de innovatieve wijnmaker Camilla Rossi Chauvenet biologische klassewijnen in een frisse stijl, met als uitgangpunten respect voor de natuur, innovatie en kwaliteit.
Kenmerkend voor de stijl van Massimago zijn de doordrinkbaarheid, de goede verteerbaarheid, de mooie zuren en een laag suikergehalte.
De wijngaarden liggen in de regio Veneto, die bekend staat om zijn kalkrijke bodems gemengd met klei en mergel. Dit terroir biedt optimale omstandigheden voor het verbouwen van druiven die frisheid en complexiteit combineren. Het mediterrane klimaat met droge zomers en koele nachten draagt bij aan de perfecte balans van de wijnen.