Castello di Spessa, Santarosa, Pinot Bianco 2019
De Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco 2019 is een verfijnde en elegante witte wijn uit de Collio-regio in Friuli, Noord-Italië, bekend om zijn expressieve witte wijnen. Gemaakt van 100% Pinot Bianco, biedt deze wijn in de neus delicate aroma’s van witte bloemen, rijpe peer en een vleugje citrus, met subtiele minerale tonen die het unieke terroir weerspiegelen. In de mond is hij fris en goed in balans, met een zachte textuur en een levendige zuurgraad die zorgt voor een lange, verfrissende afdronk.
Lekker bij:
De wijn past uitstekend bij lichte visgerechten, delicate risotto’s en pastagerechten met groenten. Hij komt ook goed tot zijn recht bij zachte, groente gebaseerde soepen.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Druivenras: Pinot Blanc |
| Regio: Veneto |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Italië |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Castello di Spessa is de overkoepelende naam voor meerdere bedrijven, namelijk een fantastisch kasteel, 2 wijnbedrijven, 3 restaurants, 40 gastenkamers, een 18-holes golfbaan en een wellness die gedreven wordt op basis van wijntherapie.
Op de heuvels van de Collio heeft Castello di Spessa 28 hectare wijngaarden. Deze bodemsoort bestaat voornamelijk uit een gelagerde samensmelting van mergel en zandsteen. Deze bodem bevat door de duizenden jaren heen rijke mineralen en micro-elementen.