BARÃO DE VILAR Porto Vintage 2011
Barão de Vilar Porto Vintage 2011 is een krachtige en elegante port van een uitzonderlijke oogst. Deze wijn combineert traditie, vakmanschap en tijdloos rijpingspotentieel in één expressieve fles.
De blend bestaat uit Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Deze klassieke druiven geven kracht, aroma en balans.
De wijn opent met een geconcentreerde geur van rijpe bessen en florale tonen. De smaak is rijk en vol, met een romige textuur. De afdronk is lang, zacht en uitgesproken fruitig. Naarmate de wijn rijpt, wint hij aan complexiteit en elegantie.
Lekker bij:
Perfect bij pittige koemelk- en zachte schapenkazen. Ook heerlijk bij romig ijs of als digestief na een diner.
Kenmerken
| Alcohol: 20% |
| Regio: Douro |
| Inhoud: 750ml |
| Land: Portugal |
| Wijnsoort: P.S.V., Rood |
| Druivenras: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tourigal Franca |
Beschrijving
Barão (Baron) de Vilar is een oude titel die in 1828 werd verleend aan de families Kopke en van Zeller. Beide families zijn zeer belangrijk geweest voor hun rol in de handel in Portwijnen en worden dan ook gezien als de grondleggers van de portmarkt. In 1996 besloot de huidige Baron, Fernando van Zeller, om de titel te laten registreren voor portwijn om zo de familie-traditie te handhaven en zo ontstond het huis Barão de Vilar.
De familie Zeller heeft al sinds de 17e eeuw haar wortelen verbonden aan de wijn- en porthandel. De familie heeft een 14 generaties tellende kennis van de het maken van de mooiste soorten port. Door de uitstekende kennis die de familie in decennia heeft vergaard, zijn ze in staat de topkwaliteit port te maken die vaak vele jaren op vat hebben gerijpt.
De wijn komt uit de Douro-vallei, het oudste afgebakende wijngebied ter wereld. Deze regio ligt in het noorden van Portugal. Steile hellingen, graniet- en leisteenbodems en een uniek microklimaat zorgen voor geconcentreerde en aromatische druiven. Vila Nova de Gaia, waar de wijn rijpt, biedt ideale omstandigheden voor het opvoeden van port.