BARÃO DE VILAR Porto Vintage 2011
De wijn opent met een geconcentreerde geur van rijpe bessen en florale tonen. De smaak is rijk en vol, met een romige textuur. De afdronk is lang, zacht en uitgesproken fruitig. Naarmate de wijn rijpt, wint hij aan complexiteit en elegantie.
Lekker bij:
Perfect bij pittige koemelk- en zachte schapenkazen. Ook heerlijk bij romig ijs of als digestief na een diner.
Kenmerken
| Alcohol: 20% |
| Inhoud: 750ml |
| Land: Portugal |
| Regio: Douro |
| Wijnsoort: P.S.V., Rood |
| Druivenras: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tourigal Franca |
Beschrijving
Barão de Vilar ligt in Vila Nova de Gaia, in het hart van de klassieke Portregio. De familie Van Zeller, met wortels in de Douro sinds de 17e eeuw, leidt het domein. Álvaro van Zeller staat aan het hoofd van de wijnmakerij. Hij combineert generaties aan vakmanschap met innovatie en gevoel voor terroir. Alleen de beste oogstjaren worden uitgeroepen tot Vintage, zoals bij deze wijn uit 2011.
De wijn komt uit de Dourovallei, waar steile terrassen boven de rivier uitrijzen. Het koele zeeklimaat van Vila Nova de Gaia zorgt voor ideale omstandigheden voor langzame rijping in hout en later in de fles.
Barão de Vilar Porto Vintage 2011 is een krachtige en elegante port van een uitzonderlijke oogst. Deze wijn combineert traditie, vakmanschap en tijdloos rijpingspotentieel in één expressieve fles.
De blend bestaat uit Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Deze klassieke druiven geven kracht, aroma en balans.