BARÃO DE VILAR Porto Colheita 2000
Barão de Vilar Porto Colheita 2000 is een elegante tawny port met jaartal, die dankzij langdurige houtrijping een rijk en complex karakter heeft ontwikkeld. De wijn biedt verfijning, warmte en concentratie, met smaken die het vakmanschap van Barão de Vilar perfect weerspiegelen. Deze Colheita laat zien hoe één oogstjaar zich op unieke wijze kan vertalen naar een harmonieuze en expressieve port.
De focus ligt op ambachtelijke productie, waarbij elke wijn het karakter van het jaar en de streek weerspiegelt. Voor deze Colheita 2000 selecteerde wijnmaker Álvaro van Zeller alleen de beste druiven, met de hand geplukt en met respect voor het natuurlijke rijpingsproces.
Deze Colheita verrast met een jonge kleur: een kersenrode kern met een oranje rand. De geur opent met tonen van rijpe kersen en gekruide gedroogde vruchten. In de mond volgt een zachte, romige structuur met smaken van pruimen, walnoten en vanille. Een hint van karamel rondt het geheel af. De afdronk is lang, warm en harmonieus.
Lekker bij:
Deze wijn smaakt uitstekend als aperitief of dessertwijn. Bij kazen bijvoorbeeld.
Kenmerken
| Alcohol: 20% |
| Inhoud: 750ml |
| Land: Portugal |
| Regio: Douro |
| Wijnsoort: P.S.V., Rood |
| Druivenras: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tourigal Franca |
Beschrijving
Barão de Vilar is een prestigieus porthuis in de Dourovallei, geleid door de eeuwenoude Van Zeller-familie. Met een erfgoed dat teruggaat tot de 17e eeuw, verenigt het huis traditie met vakmanschap. Elke Colheita van Barão de Vilar is afkomstig uit één uitzonderlijk oogstjaar en rijpt langdurig op hout, vaak tientallen jaren. Door deze langzame rijping ontwikkelen de wijnen een verfijnde complexiteit en elegante zachtheid. Barão de Vilar staat bekend om zijn zorgvuldige selectie en traditionele vinificatie, waardoor elke Colheita een uniek verhaal vertelt over terroir, tijd en toewijding.