BARÃO DE VILAR Porto LBV 2015
Barão de Vilar Porto LBV 2015 toont de klasse van het huis in een expressieve, laat gebottelde vintage port. Deze wijn combineert kracht en elegantie, met een opvallend fruitige stijl en grote diepgang. Gemaakt van druiven uit het topjaar 2015, biedt deze port een harmonieuze balans tussen frisheid, structuur en fluweelzachte tannines.
De wijn geurt naar rijpe wilde bessen, eucalyptus en munt. De neus blijft fris en verfijnd. In de mond is de wijn vol en romig, met een vleugje kruidigheid en een lange afdronk vol bessen en specerijen. De balans tussen zoet, zuur en tannines is perfect.
Lekker bij:
Past uitstekend bij zachte kazen, blauwe kazen of desserts met noten en chocolade. Ook heerlijk bij Baked Brie met cranberrychutney.
Kenmerken
Alcohol: 20% |
Regio: Douro |
Inhoud: 750ml |
Jaartal: 2015 |
Land: Portugal |
Wijnsoort: P.S.V., Rood |
Druivenras: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tourigal Franca |
Beschrijving
Barão (Baron) de Vilar is een oude titel die in 1828 werd verleend aan de families Kopke en van Zeller. Beide families zijn zeer belangrijk geweest voor hun rol in de handel in Portwijnen en worden dan ook gezien als de grondleggers van de portmarkt. In 1996 besloot de huidige Baron, Fernando van Zeller, om de titel te laten registreren voor portwijn om zo de familie-traditie te handhaven en zo ontstond het huis Barão de Vilar.
De familie Zeller heeft al sinds de 17e eeuw haar wortelen verbonden aan de wijn- en porthandel. De familie heeft een 14 generaties tellende kennis van de het maken van de mooiste soorten port. Door de uitstekende kennis die de familie in decennia heeft vergaard, zijn ze in staat de topkwaliteit port te maken die vaak vele jaren op vat hebben gerijpt.
De wijn komt uit de Douro-vallei, het oudste afgebakende wijngebied ter wereld. Deze regio ligt in het noorden van Portugal. Steile hellingen, graniet- en leisteenbodems en een uniek microklimaat zorgen voor geconcentreerde en aromatische druiven. Vila Nova de Gaia, waar de wijn rijpt, biedt ideale omstandigheden voor het opvoeden van port.