Brennfleck, Anna Lena 2025

Brennfleck Anna-Lena Silvaner Trocken 2025 presenteert zich in het glas met een heldere, lichte kleur en subtiele groenachtige reflecties. De neus opent met frisse aroma's van groene appel en citrusfruit, aangevuld met delicate bloemige tonen. Het aromatische karakter is uitnodigend en verfijnd, met een levendigheid die direct doet denken aan het voorjaar.

In de mond toont de wijn een prachtige balans tussen frisse zuren en een subtiele natuurlijke zachtheid. Sappige groene appel en frisse citrus geven de wijn een levendig en fruitig karakter, terwijl de fijne structuur voor harmonie zorgt. De smaak is zuiver, elegant en toegankelijk, zonder aan karakter te verliezen.

De afdronk is fris en aangenaam, met een mooie balans tussen fruit en zuren. Anna-Lena is een wijn die volgens de familie het hele jaar door een vleugje voorjaar in het glas brengt.

Lekker bij:

Brennfleck Anna-Lena Silvaner Trocken 2025 is uitstekend geschikt als aperitief en komt ook zonder begeleiding prachtig tot zijn recht. De frisse en fruitige stijl combineert bijzonder goed met lichte visgerechten, gegrilde witvis en schaal- en schelpdieren.

Ook bij gevogelte, kalfsvlees, gerechten met paddenstoelen en verschillende groentebereidingen vormt de wijn een mooie combinatie. Vooral asperges passen uitstekend bij Silvaner. De subtiele fruitigheid en verfijnde zuren sluiten mooi aan bij zowel klassieke witte asperges met botersaus als frisse voorjaarsgerechten.