Muller Oswald Spätburgunder Trocken 2022
Müller Oswald Spätburgunder Trocken 2022 is een levendige en elegante Pinot Noir uit het hart van Rheinhessen, waar kalksteen en porfier samenkomen in een verfijnd glas wijn. De wijn is gemaakt van 100% Spätburgunder, ook bekend als Pinot Noir.
Deze rode wijn is een elegante en verfijnde Spätburgunder uit Rheinhessen. In het glas biedt hij een prachtig aroma van rode bessen, zoals kersen en frambozen, met subtiele aardse tonen en een hint van kruiden. In de mond een zijdezachte textuur, delicate tannines en een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit. De Muller Oswald Spätburgunder Trocken 2022 is droog en heeft een verfijnde structuur, wat hem perfect maakt voor combinaties met gerechten zoals gevogelte, lamsvlees of lichte kazen. De lange, verfijnde afdronk benadrukt het elegante karakter van deze Spätburgunder. Een klassieke Duitse Pinot Noir, vol finesse en harmonie.
Lekker bij:
Serveer deze Spätburgunder licht gekoeld bij kleurrijke ratatouille met aubergine, courgette, paprika en tomaat. Combineer hem met klassieke ossobuco met witte bonen en geurige gremolata. Of geniet van deze wijn bij een medium-rare gegrild rundersteak met versgemalen peper, friet en een frisse salade.
Kenmerken
| Alcohol: 13% |
| Druivenras: Spätburgunder |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Duitsland |
| Regio: Rheinhessen |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Weingut Muller Oswald ligt in Rheinhessen, Duitsland. Sinds 2017 wordt Weingut Müller Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen. Ze combineren traditie met moderne ecologische principes. Alles gebeurt met de hand en volgens biologische richtlijnen. Het wijnhuis gebruikt geen additieven en werkt volledig vegan. In de historische kelder rusten de wijnen op hun gist tot het bottelmoment. Zo ontstaat een authentiek karakter dat pure expressie van terroir en druif laat zien.
Rheinhessen is het grootste wijnbouwgebied van Duitsland. Wahlheim en Siefersheim zijn twee contrasterende terroirs binnen deze regio. De wijngaarden in Wahlheim liggen op vruchtbare kalkrijke bodems. Deze houden warmte vast en zorgen voor romige, volle wijnen. In Siefersheim vinden we juist koele, stenige porfierbodems. Die brengen een minerale finesse en levendige frisheid mee. De combinatie van deze bodems geeft de Grauburgunder zijn unieke balans en gelaagdheid.