Muller Oswald Weissburgunder 2024
Muller Oswald Weissburgunder 2024 combineert Duitse precisie met elegantie en biedt een frisse, verfijnde expressie van Pinot Blanc. Deze wijn is gemaakt van 100% Weissburgunder, ook wel Pinot Blanc genoemd. Dit ras staat bekend om zijn finesse, subtiele aroma’s en mooie balans tussen fruit en zuren.
De neus opent met aroma’s van rijpe appel, perzik en een hint van citrus. Witte bloemen en natte steen zorgen voor extra verfijning. In de mond proef je een knappe spanning tussen rijp geel fruit, levendige zuren en een zachte, ronde textuur. De wijn eindigt droog, fris en mineraal.
Lekker bij:
Deze Weissburgunder smaakt heerlijk bij asperges, lichte visgerechten, salades met geitenkaas of wit vlees. Ook lekker bij pasta met groene groenten of een frisse zomerse quiche.
Kenmerken
| Alcohol: 12.5% |
| Druivenras: Weissburgunder |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2024 |
| Land: Duitsland |
| Regio: Rheinhessen |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Weingut Muller Oswald ligt in Rheinhessen, Duitsland. Sinds 2017 wordt Weingut Müller Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen. Ze combineren traditie met moderne ecologische principes. Alles gebeurt met de hand en volgens biologische richtlijnen. Het wijnhuis gebruikt geen additieven en werkt volledig vegan. In de historische kelder rusten de wijnen op hun gist tot het bottelmoment. Zo ontstaat een authentiek karakter dat pure expressie van terroir en druif laat zien.
Rheinhessen is het grootste wijnbouwgebied van Duitsland. Wahlheim en Siefersheim zijn twee contrasterende terroirs binnen deze regio. De wijngaarden in Wahlheim liggen op vruchtbare kalkrijke bodems. Deze houden warmte vast en zorgen voor romige, volle wijnen. In Siefersheim vinden we juist koele, stenige porfierbodems. Die brengen een minerale finesse en levendige frisheid mee. De combinatie van deze bodems geeft de Grauburgunder zijn unieke balans en gelaagdheid.