Muller Oswald Kerner Kabinett 2023
Müller-Oswald Kerner Kabinett 2024 is een expressieve, lichtzoete witte wijn vol spanning en finesse. De wijn combineert een levendig fruitkarakter met een verfrissend zoet-zuurspel. De wijn is gemaakt van 100% Kerner, een kruising tussen Riesling en Trollinger. Deze druif levert frisse, fruitige wijnen met een verfijnd aroma en levendige zuren.
De geur opent met frisse tonen van citroenmelisse en rijpe gele vruchten. In de smaak volgen sappige perzikaroma’s, gedragen door een verkwikkende zoet-zuurbalans. De wijn is lichtvoetig, fris en harmonieus, met een soepel mondgevoel en fijne afdronk.
Lekker bij:
Aziatische gerechten, fruitdesserts en desserts met sorbetijs.
Aziatische gerechten, fruitdesserts en desserts met sorbetijs.
Kenmerken
| Alcohol: 8.5% |
| Bijzonderheden: Vegan/Plantaardig |
| Druivenras: Kerner |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Duitsland |
| Regio: Rheinhessen |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Weingut Muller Oswald ligt in Rheinhessen, Duitsland. Sinds 2017 wordt Weingut Müller Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen. Ze combineren traditie met moderne ecologische principes. Alles gebeurt met de hand en volgens biologische richtlijnen. Het wijnhuis gebruikt geen additieven en werkt volledig vegan. In de historische kelder rusten de wijnen op hun gist tot het bottelmoment. Zo ontstaat een authentiek karakter dat pure expressie van terroir en druif laat zien.
Rheinhessen is het grootste wijnbouwgebied van Duitsland. Wahlheim en Siefersheim zijn twee contrasterende terroirs binnen deze regio. De wijngaarden in Wahlheim liggen op vruchtbare kalkrijke bodems. Deze houden warmte vast en zorgen voor romige, volle wijnen. In Siefersheim vinden we juist koele, stenige porfierbodems. Die brengen een minerale finesse en levendige frisheid mee. De combinatie van deze bodems geeft de Grauburgunder zijn unieke balans en gelaagdheid.