Overslaan naar inhoud

Thanisch, Bernkastel Kueser Weisenstein Riesling Kabinett 21

https://winecompanions.odoo.com/web/image/product.template/227/image_1920?unique=50b2cd5

De Thanisch, Bernkastel Kueser Weisenstein Riesling Kabinett 21 is een verfijnde Riesling die de essentie van de Mosel-regio perfect weergeeft. De frisse zuren en subtiele zoetheid maken deze wijn veelzijdig en geschikt voor verschillende gelegenheden. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, waarna een zachte persing en koele gisting met natuurlijke gisten plaatsvinden. De restzoetheid ontstaat door het fermentatieproces vroegtijdig te stoppen, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en zoetheid.
 
De wijn heeft een heerlijk aroma van appel en citrusvruchten. De smaak is licht en verfijnd, met uitgesproken mineraliteit en een levendige zuurgraad. De combinatie van frisheid, lage alcohol (8,5%) en complexe smaaklagen maakt deze wijn bijzonder verfijnd. De lichte zoetheid wordt in balans gehouden door de verfrissende zuren.

Lekker bij:
Deze wijn is perfect als aperitief of als terraswijn. Hij past ook uitstekend bij pittige Aziatische gerechten, waar de zoetheid van de wijn een mooi contrast biedt met de pittige smaken.

Not Available For Sale

  • Alcohol
  • Druivenras
  • Regio
  • Inhoud
  • Jaartal
  • Land
  • Streek
  • Wijnsoort

Deze combinatie bestaat niet.

Kenmerken

Alcohol: 8.5%
Druivenras: Riesling
Regio: Mosel
Inhoud: 750ml
Jaartal: 2021
Land: Duitsland
Streek: Lieser
Wijnsoort: Wit

Beschrijving

Weingut Thanisch ligt in Lieser, in het hart van de Moezel. Sinds 1648 maakt de familie Thanisch hier verfijnde wijnen. Het wijnhuis werkt met grote toewijding aan duurzame wijnbouw. Met respect voor traditie en terroir focust de familie op wijnen met precisie, frisheid en karakter. De combinatie van eeuwenoude ervaring en moderne technieken zorgt voor expressieve, verfijnde wijnen die hun herkomst weerspiegelen.

De Moezelstreek in Duitsland staat bekend om zijn steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat. Deze omstandigheden zorgen voor een lange rijpingstijd van de druiven, wat zorgt voor fijne zuren en een uitgesproken aromatische complexiteit. De Chardonnay profiteert hier van een zeldzame combinatie van frisheid, concentratie en verfijning.