Deutzerhof Spätburgunder Mönchberg GG 2021 trocken
Deutzerhof Spätburgunder Mönchberg GG 2021 is een krachtige rode wijn uit de VDP. GROSSE LAGE in Mayschoss, waar de wijngaarden profiteren van een unieke zuidgerichte ligging en warmtevasthoudende gronden vol grauwacke en verweerd schiefergesteente. De Mönchberg Spätburgunder is medium robijnrood van kleur. De wijn heeft heerlijke aroma’s van vanille, rijp kersenfruit en een mooie aardsheid. Tonen van volle rijpe spekkersen, pruimen en cassisfruit. Een mooie volle wijn met prachtige rijpe smaken en zachte tannines. Puur sappig concentraat. De smaken van het fruit worden afgewisseld met smaken van chocolade, kruiden en gedoseerde aardse smaken. Een zeer plezierig, rijk en complex glas wijn. Een top wijn van een schitterende wijngaard.
Lekker bij:
Gevogelte met een saus van fruit en wit vlees.
Gevogelte met een saus van fruit en wit vlees.
Kenmerken
| Alcohol: 13% |
| Druivenras: Spätburgunder |
| Regio: Ahr |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Duitsland |
| Streek: Mayschoss |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Weingut Deutzerhof wordt geleid door Hans-Jorg Luchau en Christoph Hoffmann. De filosofie van het wijnbedrijf is dat er op een natuurlijke en traditionele manier wijn gemaakt wordt. Dit geldt ook voor de aanplant in en om de wijngaarden, waar kruiden en grassoorten tussen de wijnranken groeien. Het wijnhuis werkt biologisch en met minimale interventie, zodat de druiven het terroir optimaal weerspiegelen. Alleen de natuurlijke gisten van de druif zorgen voor de fermentatie. De wijnmakers streven naar finesse, balans en puurheid, met veel respect voor traditie en natuur.
Deutzerhof ligt in het Duitse Ahrtal, op iets meer dan een uurtje rijden van Venlo. Het prachtige gebergte met terrassenbouw waar de wijnranken op zijn aangeplant vormen een fantastisch decor. De leistenenbodem van het Ahrgebergte geeft de wijnen hun bijzondere karakter. De vallei biedt een uniek microklimaat met veel zonuren, ideaal voor druivenrassen als Spätburgunder, Dornfelder en Regent.