Deutzerhof Spätburgunder Ahrweiler CASPAR 2018
Weingut Deutzerhof wordt geleid door Hans-Jorg Luchau en Christoph Hoffmann. De filosofie van het wijnbedrijf is dat er op een natuurlijke en traditionele manier wijn gemaakt wordt. Dit geldt ook voor de aanplant in en om de wijngaarden, waar kruiden en grassoorten tussen de wijnranken groeien.
De Deutzerhof Spätburgunder Ahrweiler Caspar 2018 is robijnrood van kleur, erg diep van kleur voor een Spätburgunder (Pinot Noir). De wijn heeft een neus van kersen, noten, rode bes en een lichte houttoets. Karakteristieke, volle, gestructureerde wijn met intense fruitige smaak met een harmonische zuurgraad. Ook een heerlijk aards, mineraal karakter.
Lekker bij:
Gevogelte, wit vlees, varkensvlees.
Technische gegevens van de wijn
De Deutzerhof Spätburgunder Ahrweiler Caspar 2018 is robijnrood van kleur, erg diep van kleur voor een Spätburgunder (Pinot Noir). De wijn heeft een neus van kersen, noten, rode bes en een lichte houttoets. Karakteristieke, volle, gestructureerde wijn met intense fruitige smaak met een harmonische zuurgraad. Ook een heerlijk aards, mineraal karakter.
Lekker bij:
Gevogelte, wit vlees, varkensvlees.
Technische gegevens van de wijn
Kenmerken
| Alcohol: 13.5% |
| Druivenras: Spätburgunder |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Duitsland |
| Regio: Ahr |
| Streek: Mayschoss |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Deutzerhof Spätburgunder Ahrweiler Caspar 2018
AHR GEBIED
Deutzerhof ligt in het Duitse Ahrtal, op iets meer dan een uurtje rijden van Venlo. Het prachtige gebergte met terrassenbouw waar de wijnranken op zijn aangeplant vormen een fantastisch decor. De leistenenbodem van het Ahrgebergte geeft de wijnen hun bijzondere karakter.
Lees meer over Weingut Deutzerhof
Korte omschrijving:
De Deutzerhof Ahrweiler "Caspar" Alte Reben Spätburgunder Trocken 2018 is een elegante Pinot Noir, afkomstig van meer dan 40 jaar oude wijnstokken in de zuidelijk georiënteerde steillagen van het Ahrweiler Daubhaus. De wijn wordt traditioneel vergist in houten vaten en rijpt in zorgvuldig geselecteerde Franse barriques. In de neus biedt hij verleidelijke aroma's van donkere chocolade, cassis, viooltjes en rijpe rode vruchten, met een vleugje vlierbloesem. In de mond proeft u een prachtige balans tussen rijp fruit, fijne zuren en soepele tannines, met een lange, minerale afdronk. Deze Spätburgunder past perfect bij wildgerechten, gevogelte met vruchtensaus of een verfijnd stuk filet. Een wijn met kracht en finesse, ideaal om van te genieten tussen 2021 en 2027.