Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Alle producten
  3. Continuum 2019
Verkoopprijslijst
Continuum 2019

Continuum 2019

https://winecompanions.odoo.com/web/image/product.template/207/image_1920?unique=164c5ed
Continuum Estate 2019 is een bijzondere wijn, afkomstig van de Sage Mountain Vineyard op Pritchard Hill. Deze blend van 50% Cabernet Sauvignon, 37% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot en 6% Merlot biedt een prachtige expressie van de vulkanische terroir. 
De neus is levendig en expressief, met rode vruchten, hibiscus en verfijnde florale tonen. In de mond volgt een rijke smaak van donkere vruchten, zwarte moerbei, wilde kruiden, exotische specerijen en een hint van grafiet. De wijn heeft een zijdeachtige textuur met fluweelzachte tannines en een mineraal karakter. Decanteer de wijn om de aroma's volledig tot hun recht te laten komen en geniet van de perfecte balans tussen kracht en elegantie.

Lekker bij:
Continuum 2019 past prachtig bij gegrild rood vlees, lamsrack of wildgerechten. Ook bij verfijnde stoofschotels en gerijpte kazen komt de wijn volledig tot zijn recht.

De Continuum 2019 behoort tot de absolute top van Napa Valley en werd bekroond met indrukwekkende scores van internationale wijncritici:

  • 100 punten – Wilfred Wong

  • 99 punten – James Suckling

  • 98 punten – Robert Parker

  • 95 punten – Wine Enthusiast



Technische gegevens van de wijn

Not Available For Sale

  • Alcohol
  • Regio
  • Inhoud
  • Jaartal
  • Land
  • Streek
  • Wijnsoort
  • Druivenras

Deze combinatie bestaat niet.

Ons contacteren

Kenmerken

Alcohol: 14.5%
Regio: California
Inhoud: 750ml
Jaartal: 2019
Land: Verenigde Staten
Streek: Napa Valley
Wijnsoort: Rood
Druivenras: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Beschrijving

Continuum Estate werd in 2005 opgericht door Tim Mondavi, samen met zijn vader Robert Mondavi, zijn zus Marcia en hun families. De naam Mondavi is al decennialang synoniem met de hoogste kwaliteit in Napa Valley. Waar Robert Mondavi Winery een revolutie bracht in de Californische wijnbouw, koos Tim Mondavi voor een nieuwe koers: onafhankelijk, compromisloos en volledig gericht op het creëren van één meesterwerk.

Het domein werkt volledig estate-grown, waarbij elke stap in de wijngaard en kelder zorgvuldig wordt gecontroleerd. De filosofie draait om het uitdrukken van terroir, met respect voor natuur, balans en traditie. Er wordt gewerkt met lage opbrengsten, handmatige oogst en een vinificatie die zuiverheid en diepte bewaart. In de kelder wordt gebruikgemaakt van het zwaartekrachtprincipe en uitsluitend inheemse gisten. De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerd Frans eikenhout.

Een bijzonder detail is het etiket, dat elk jaar handgeschilderd wordt door Chiara Mondavi, dochter van Tim. Daarmee wordt elke fles een samensmelting van wijn, kunst en familie.

De wijngaarden liggen op Pritchard Hill, in de Vaca Mountains, ten oosten van Oakville in Napa Valley. Dit gebied wordt vaak “de heilige berg” van Napa genoemd vanwege het unieke terroir en de adembenemende ligging. De wijn komt van Sage Mountain Vineyard, gelegen op 400–490 meter hoogte op de oostelijke bergkam boven Oakville, met uitzicht over Napa Valley en de San Francisco Bay.

De bodems bestaan uit arme, rotsige vulkanische gronden die de wijnstokken dwingen diep te wortelen. Dit zorgt voor druiven met een uitzonderlijke concentratie en complexiteit. Het klimaat wordt gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, wat leidt tot een langzame en gelijkmatige rijping.