King Estate Pinot Gris Willamette Valley 2019
De King Estate Pinot Gris 2019 is een elegante en expressieve wijn die het beste van de Willamette Valley-regio belichaamt. De druiven voor deze Pinot Gris worden met de hand geoogst en vervolgens in hun geheel geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fruitige karakteristieken te maximaliseren. De wijn rijpt vervolgens zes maanden sur lie, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit.
De wijn opent met levendige aroma's van key lime, oranjebloesem, witte perzik, natte steen en wilde bloemen. In de mond is de wijn rond en weelderig, met een gebalanceerde zuurgraad die complexe en exotische smaken van lychee, kumquat en peer naar voren brengt. De afdronk is elegant en gefocust, met subtiele hints van perzikschil, citroentaart en brioche.
Lekker bij:
Deze Pinot Gris is veelzijdig en combineert uitstekend met zeevruchten, lichte salades, wit vlees en zachte kazen. De frisse zuren en rijke smaken maken hem ook perfect als aperitief. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste smaakervaring.
Kenmerken
| Alcohol: 13.5% |
| Druivenras: Pinot Gris |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Verenigde Staten |
| Regio: Oregon |
| Streek: Willamette Valley |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
King Estate ligt in Eugene, Oregon, en is sinds 1991 familiebezit. Het wijnhuis werkt volledig biologisch en streeft naar duurzaamheid in elk detail. De focus ligt op terroirexpressie, biodiversiteit en het produceren van wijnen met zuiverheid en finesse. King Estate geldt als pionier in biologische wijnbouw in de Verenigde Staten.
Willamette Valley is het bekendste wijngebied van Oregon. Oregon wordt ook wel de Pacific North west van de Verenigde Staten genoemd en heeft vrijwel dezelfde klimatologische omstandigheden als de Franse Bourgognestreek. Het koele klimaat, vulkanische bodems en ligging op dezelfde breedtegraad als Bourgogne zorgen voor ideale omstandigheden. De lange rijping geeft de druiven diepte, structuur en levendige zuren.