Raen Fort-Ross Seaview Pinot Noir 2021
De Raen Fort-Ross Seaview Sea Field Pinot Noir 2021 is een prachtige expressie van het terroir van de Sonoma Coast. Gelegen op 1.000 voet boven de oceaan, slechts 3 mijl van de kust, biedt deze wijngaard een unieke combinatie van maritieme invloeden en eeuwenoude bodems.
Deze Pinot Noir onthult delicate aroma's van rozenblaadjes, sinaasappelschil, granaatappel en frambozen, met een vleugje bos en oceaan. In de mond proef je wilde aardbeien, viooltjes en een hint van witte thee, met een frisse mineraliteit en een eindeloze afdronk. Dit is een elegante wijn met een verfijnde structuur, die perfect de essentie van de koele kuststreek vangt. Een waar juweel voor de liefhebber van Pinot Noir.
Lekker bij:
Deze Pinot Noir past perfect bij wildgerechten, gegrilde eend of paddenstoelenrisotto. Ook heerlijk bij een truffelkaas of geroosterde groenten.
Kenmerken
| Alcohol: 13% |
| Druivenras: Pinot Noir |
| Regio: California |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Verenigde Staten |
| Streek: Sonoma Coast |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
RAEN Wines is opgericht door Carlo en Dante Mondavi, kleinzonen van wijngrootheid Robert Mondavi. Hun visie is gericht op het maken van terroirgedreven Pinot Noir en Chardonnay langs de Sonoma Coast. Ze combineren traditionele methodes met een moderne, regeneratieve en biodynamische aanpak. Elk detail telt, van klonenkeuze tot handmatige oogst.
De Fort Ross-Seaview AVA ligt aan de steile westelijke hellingen van de Sonoma Coast in Californië. De wijngaard Sea Field ligt op 450 meter hoogte en slechts 3 kilometer van de Stille Oceaan. De bodem bestaat uit oude zeebodem en verweerd gesteente. De koele zeewind en de hoogte zorgen voor een langzame rijping en een uniek microklimaat dat spanning en elegantie in de wijn brengt.