Raen Pinot Noir Royal St. Robert 2023
Raen Pinot Noir Royal St. Robert 2023 weerspiegelt de wilde ziel van de Sonoma Coast en de visie van de familie Mondavi. Deze cuvée eert grootvader Robert, die zijn zonen Carlo en Dante inspireerde tot wijnmaken op het hoogste niveau. Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir van diverse klonen, waaronder Calera, Swan, 667, 115 en 777.
De geur opent met donkere bessen, zwarte kersen en pruim. Frisse rozen, zwarte thee en bergamot geven verfijning, gevolgd door natte stenen en warme bosgrond. In de mond toont de wijn krachtig rood en zwart fruit, verweven met florale tonen, thee en oosterse specerijen. De afdronk is lang, levendig en jeugdig.
Lekker bij:
Past perfect bij geroosterde eend, paddenstoelenrisotto of gegrilde zalm met soja en sesam.
Kenmerken
Beschrijving
RAEN Wines is opgericht door Carlo en Dante Mondavi, kleinzonen van wijngrootheid Robert Mondavi. Hun visie is gericht op het maken van terroirgedreven Pinot Noir en Chardonnay langs de Sonoma Coast. Ze combineren traditionele methodes met een moderne, regeneratieve en biodynamische aanpak. Elk detail telt, van klonenkeuze tot handmatige oogst.
De wijn komt van de westelijke heuvels van Sonoma Coast in Californië. Deze regio heeft een koel klimaat met mistige ochtenden en zonnige middagen. De bodems bestaan vooral uit Goldridge-leem met vulkanisch gesteente. De ligging dichtbij de Stille Oceaan vertraagt de rijping van de druiven en zorgt voor levendige zuren en intense aroma’s.