Radio-Coteau La Neblina Sonoma Coast Pinot Noir 2021
Bij het ruiken van de wijn komen aroma's van rijpe rode bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen naar voren. In de mond is deze Pinot Noir fluweelzacht met smaken van kersen, frambozen en een hint van aardse mineraliteit. De wijn is goed gestructureerd met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals gegrilde zalm, eend met bessensaus of paddenstoelenrisotto. Het is ook heerlijk bij zachte kazen en charcuterie.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Druivenras: Pinot Noir |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Verenigde Staten |
| Regio: California |
| Streek: Sonoma County |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Radio-Coteau ligt in Sonoma County in Californië en is eigendom van de in New York geboren Eric Sussman. Het wijnhuis is gespecialiseerd in de productie van handgemaakte, terroir-gedreven wijnen. De filosofie van Radio-Coteau is geworteld in het respect voor de natuur en de druivenstok. Ze benadrukken biologische en biodynamische praktijken in zowel de wijngaard als de wijnmakerij.
Sonoma Coast in Californië staat bekend om zijn verkoelende invloeden van de Stille Oceaan. De constante mist, die vanaf de oceaan binnendrijft, zorgt voor langzame rijping en levendige zuren. De Goldridge-bodem geeft finesse en structuur aan de wijn.
Radio-Coteau werkt met een duidelijke visie: terroirgetrouw, duurzaam en met minimale interventie. De druiven groeien biologisch en worden met de hand geoogst. De vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze met spontane gisting, gedeeltelijke hele trossen (20%) en opvoeding in vooral neutraal Frans eiken. De wijn wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld om de puurheid te bewaren.
La Neblina 2021 vangt de essentie van de koele mistige kust van Sonoma Coast, waar de naam – Spaans voor ‘mist’ – perfect de sfeer van dit terroir weergeeft. Deze wijn is het vlaggenschip van Radio-Coteau en wordt jaarlijks samengesteld uit drie biologische wijngaarden: Estate, Dierke en Alberigi, gelegen op de karakteristieke Goldridge-bodem. De wijn weerspiegelt de frisheid en balans van het oogstjaar 2021, waarin de opbrengsten optimaal waren en de druiven een klassieke koelklimaat-expressie lieten zien.