Radio-Coteau Zinfandel "Estate"Lemorel 2018
Deze wijn smaakt heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees, pulled pork, kruidige stoofschotels of stevige BBQ-gerechten. Ook bij gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Druivenras: Zinfandel |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Verenigde Staten |
| Regio: California |
| Streek: Sonoma County |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Radio-Coteau ligt in Sonoma County in Californië en is eigendom van de in New York geboren Eric Sussman. Na zijn studie agricultuur verbleef hij enkele jaren in wijnbouwgebied Yakima Valley in de staat Washington en verdiepte hij zich in de cultuur van de oude wijnwereld. Hij ging naar Frankrijk, waar hij ten tijde van twee uitzonderlijke wijnjaargangen kennis opdeed bij Baron Philippe de Rothschild in Pauillac in 1995 en bij Domaine Comte Armand in Pommard en Domaine Jacques Prier in Meursault in 1996. Na een jaar bij Bonny Doon in Santa Cruz vestigde Eric zich in Western Sonoma County als geassocieerd wijnmaker voor Dehlinger.
Radio-Coteau ligt in Occidental, in het hart van de Sonoma Coast, Californië. De regio staat bekend om zijn koele zeebries en mistige ochtenden, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en een grote aromatische precisie. De Lemorel-wijngaard ligt op de westelijke flanken, dicht bij de kust, waar oude Zinfandel-stokken diep wortelen in de Goldridge-bodem.
De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. De wijn ondergaat een spontane vergisting met inheemse gisten. Er wordt niet geklaard of gefilterd, wat zorgt voor maximale expressie van het terroir. Het team gelooft in minimale interventie en maximale expressiviteit.
De Radio-Coteau Zinfandel "Estate" Lemorel 2018 onthult de elegante kant van Zinfandel. De wijn komt van oude wijnstokken, geplant in 1946, op een zonovergoten kustheuvel boven Occidental, Sonoma Coast. Deze plek, met zijn koele klimaat en Goldridge-bodem, geeft een unieke expressie aan de druif. Lemorel is een eerbetoon aan de pioniersfamilie die het historische wijnhuis bouwde in 1906. De filosofie van Radio-Coteau is transparant: pure expressie van terroir, biologische druiventeelt, spontane fermentatie, en geen klaring of filtering.