JRV Silver Spur 2019 Sauvignon Blanc
JRV Silver Spur Sauvignon Blanc 2019 is een elegante expressie van Californische frisheid. Deze wijn toont het karakter van de Golden State in zijn puurste vorm. Sauvignon Blanc speelt hier de hoofdrol. Deze druif staat bekend om zijn expressieve stijl, levendige zuren en aromatische karakter.
De geur opent met tonen van limoen, grapefruit en vers gemaaid gras. De smaak toont een perfecte balans tussen levendige zuren en subtiele zachtheid. Citrusfruit, steenfruit en een hint van mineraliteit blijven hangen in de lange, frisse afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn smaakt heerlijk bij oesters, ceviche, geitenkaas of een salade met groene asperges en citroenvinaigrette. Ook bij Aziatische gerechten met limoen en koriander komt hij mooi tot zijn recht.
Kenmerken
| Alcohol: 14.2% |
| Druivenras: Sauvignon Blanc |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Verenigde Staten |
| Regio: California |
| Streek: Napa Valley |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
JRV Wines, producent van Silver Spur, focust op het maken van toegankelijke kwaliteitswijnen die trouw blijven aan hun oorsprong. Jamieson Ranch Vineyards is opgericht in 2011 en ligt in het meest zuidelijke deel van Napa Valley. Dit wijngebied in de Verenigde Staten wordt gezien als één van de belangrijkste wijngebieden van de wereld. De wijngaarden van het 120 hectare tellende landgoed liggen op zachtglooiende en terrasvormige heuvels. De druiven profiteren van de koele ochtendmist en de wind uit de nabijgelegen zeearm San Pablo Bay. Sinds 2017 is Linda Trotta is de wijnmaker van alle wijnen van Jamieson Ranch. In 2018 werd zij door North Bay Business Journal uitgeroepen tot Napa Valley Winemaker of the Year. Naast een mooie opsteker voor het harde werken is het ook een bevestiging voor de ingeslagen weg die bij Jamieson Ranch bewandeld wordt.