Whiplash Cabernet Sauvignon 2018
Whiplash Cabernet Sauvignon 2018 is een krachtige Californische rode wijn met een diepe smaakstructuur en een soepel karakter, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon.
De neus opent met aroma’s van cassis, zwarte kers, tabak en mokka. Fijne kruiden zorgen voor extra complexiteit. In de mond is de wijn vol en rond, met een rijke textuur en zachte tannines. De rijping op 30% Frans eikenhout geeft een lange, fluweelzachte afdronk met tonen van getoast hout.
Kenmerken
| Alcohol: 14.5% |
| Druivenras: Cabernet Sauvignon |
| Regio: California |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Verenigde Staten |
| Streek: Napa Valley |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Whiplash maakt deel uit van Jamieson Ranch Vineyards in Napa, Californië. Het wijnhuis laat zich inspireren door de kracht en elegantie van het paard waar de wijn naar is vernoemd. De stijl van Whiplash combineert toegankelijkheid met raszuiverheid en balans. De wijnen weerspiegelen het vrije, ontembare karakter van het Amerikaanse westen. Sinds 2017 is Linda Trotta is de wijnmaker van alle wijnen van Jamieson Ranch. In 2018 werd zij door North Bay Business Journal uitgeroepen tot Napa Valley Winemaker of the Year. Naast een mooie opsteker voor het harde werken is het ook een bevestiging voor de ingeslagen weg die bij Jamieson Ranch bewandeld wordt.
Jamieson Ranch Vineyards is opgericht in 2011 en ligt in het meest zuidelijke deel van Napa Valley. Dit wijngebied in de Verenigde Staten wordt gezien als één van de belangrijkste wijngebieden van de wereld. De wijngaarden van het 120 hectare tellende landgoed liggen op zachtglooiende en terrasvormige heuvels. De druiven profiteren van de koele ochtendmist en de wind uit de nabijgelegen zeearm San Pablo Bay.