Light Horse Cabernet Sauvignon 2020
Light Horse Cabernet Sauvignon 2020 brengt een eerbetoon aan de kracht en elegantie van het Amerikaanse westen. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt vier maanden op 30% Frans eikenhout. Dit proces geeft een subtiele complexiteit.
De wijn biedt aroma’s van zwarte kers, cassis, cacao en tabak. In de smaak komen tonen van sappig zwart fruit en zoete specerijen naar voren. De wijn heeft een volle body en zachte, fluweelachtige tannines. Een lange en gelaagde afdronk maakt de ervaring compleet.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Druivenras: Chardonnay |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Verenigde Staten |
| Regio: California |
| Streek: Napa Valley |
| Wijnsoort: Rood |
Beschrijving
Light Horse Wines maakt deel uit van Jamieson Ranch Vineyards, gelegen in het zuidelijkste puntje van Napa Valley. Het wijnhuis staat bekend om zijn toegankelijke stijl en duurzame aanpak. Onder leiding van wijnmaakster Linda Trotta focust Light Horse op het maken van elegante wijnen met een moderne twist. Linda werkt met zorg en precisie, met als doel de druiven hun verhaal te laten vertellen. Sinds 2017 is Linda Trotta is de wijnmaker van alle wijnen van Jamieson Ranch. In 2018 werd zij door North Bay Business Journal uitgeroepen tot Napa Valley Winemaker of the Year. Naast een mooie opsteker voor het harde werken is het ook een bevestiging voor de ingeslagen weg die bij Jamieson Ranch bewandeld wordt.
De druiven van de Light Horse Wines komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Californië. Dit gebied profiteert van veel zonuren, koele nachten en gevarieerde bodems, wat zorgt voor rijp fruit en behoud van frisheid. Dankzij de natuurlijke balans tussen warmte en verkoeling ontstaan wijnen met structuur én verfijning.