Double Lariat Cabernet Sauvignon 2016
De Double Lariat Cabernet Sauvignon 2016 van Jamieson Ranch Vineyards is een verfijnde wijn die de essentie van Napa Valley weerspiegelt. Voor deze wijn worden druiven van gerespecteerde AVA's zoals Howell Mountain, Rutherford en Atlas Peak gebruikt. De Cabernet Sauvignon is zowel in vaten gefermenteerd als gerijpt, wat bijdraagt aan de frisheid en geïntegreerde tannines. De wijn rijpt 17 maanden in 40% nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een verfijnde structuur en diepgang.
De wijn heeft een uitnodigende neus met aroma's van cacao, mocha en sappige bramen. In de mond biedt de wijn diepe smaken van zwarte kers, cassis en pruim, aangevuld met hartige specerijen. De wijn heeft een zachte, rijke textuur en soepele tannines die leiden naar een lange, elegante afdronk.
Lekker bij:
Deze Cabernet Sauvignon past perfect bij gerechten zoals lamsvlees, ribben of paddenstoelen. De fruitige en kruidige tonen van de wijn vullen de rijke smaken van deze gerechten prachtig aan. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste smaakervaring.
Kenmerken
| Alcohol: 14.4% |
| Regio: California |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2016 |
| Land: Verenigde Staten |
| Streek: Napa Valley |
| Wijnsoort: Rood |
| Druivenras: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah |
Beschrijving
Jamieson Ranch Vineyards, opgericht in 2011, ligt aan de zuidkant van Napa Valley. De naam eert een historische rancher die een belangrijke rol speelde in de ontwikkeling van de vallei. Het domein staat bekend om zijn expressieve Napa-wijnen, waarbij traditie en moderne technieken worden verweven. Sinds 2017 leidt wijnmaakster Linda Trotta het team, een ervaren vakvrouw die in 2018 werd bekroond tot “Napa Valley Winemaker of the Year”.
De wijn is afkomstig uit de Napa Valley, met druiven uit prestigieuze sub-AVA’s als Howell Mountain, Rutherford en Atlas Peak. Deze diversiteit in terroir zorgt voor diepte, kracht en elegantie.