Ch. du Mourre du Tendre, Côtes du Rhône Villages 2020
Deze klassieke Côtes du Rhône Villages van Château du Mourre du Tendre toont de kracht van oude stokken en traditionele vinificatie in de zuidelijke Rhône.
De Côtes du Rhône Villages is gemaakt van de druivensoorten 80% Grenache, 20% Mourvèdre en heeft 30 maanden gerijpt in RVS vaten en 6 maanden op fles.
De wijn heeft een intens robijnrode kleur en een neus van kersenfruit en laurier. Deze wijn heeft een mooie ronde, volle smaak. Een goede zuurbalans, intens kersenfruit met rijpe en rijkere tannine. Dit alles afgewisseld met een heerlijke kruidigheid van laurier. De wijn heeft mede door zijn rijpheid een lichtzoet karakter, maar is helemaal droog gemaakt.
Lekker bij:
Rood vlees, wild, verschillende kazen, pure chocolade.
Rood vlees, wild, verschillende kazen, pure chocolade.
Kenmerken
| Alcohol: 15% |
| Regio: Rhône |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Wijnsoort: Rood |
| Druivenras: Grenache, Mourvèdre |
Beschrijving
Château du Mourre du Tendre ligt in Courthézon, in de zuidelijke Rhône-vallei. Dit familiebedrijf koestert traditionele wijnbouwtechnieken en zet zich in voor minimale interventie in de kelder. De druiven worden handmatig geoogst en in kleine kratten vervoerd om de kwaliteit te behouden. De filosofie richt zich op precisie en respect voor terroir, met een nadruk op lange rijping en natuurlijke expressie.
Châteauneuf-du-Pape, beroemd om zijn krachtige rode wijnen, ligt in het zuidelijke Rhônegebied en profiteert van een mediterraan klimaat met mistralwind. Chateau du Mourre du Tendre ligt in het hart van de Provence in Courthezon, tussen de Châteauneuf-du-Pape en de plaats Orange. De wijngaarden, met wijnstokken gemiddeld tussen de 50 en 100 jaar oud, strekken zich uit over een oppervlakte van zo’n 20 kilometer. De druiven die voor de Châteauneuf du Pape worden gebruikt zijn afkomstig van 70-100 jaar oude wijnstokken. De wijngaarden liggen op de befaamde terroirs van La Craux, met zandige bodems en safres (zandsteen).