Dusseau Chardonnay 2024
De druiven worden direct na de oogst zacht geperst en vervolgens traditioneel gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, waardoor de frisse fruitaroma’s behouden blijven. Na de vergisting wordt de wijn bij lage temperaturen geklaard om helderheid en zuiverheid te garanderen. Dit proces resulteert in een Chardonnay met een verfijnde balans tussen frisheid en structuur. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur. De neus biedt aroma’s van rijp wit fruit en florale tonen, met een subtiele boterachtige toets. De smaak is elegant en evenwichtig, met een frisse zuurgraad en een lichte minerale afdronk. De harmonie tussen fruitigheid en zachte textuur maakt deze wijn toegankelijk en verfijnd.
Lekker bij:
Dusseau Chardonnay 2024 past perfect bij gegrilde vis, romige pastagerechten en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief of bij lichte mediterrane gerechten.
Technische Gegevens van deze wijn
Kenmerken
| Alcohol: 12.5% |
| Druivenras: Chardonnay |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2024 |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Pays d'Oc |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Gelegen in Zuid Frankrijk (Languedoc), werkt een fantastisch team mensen aan een top product. Een samenwerking tussen de wijnmakers en de prachtige omgeving is het geheim tot het voortreffelijke succes van Domaine Dusseau.
Domaine Dusseau bezit 2700 hectare grond dat aangeplant is met druivenstokken. Echter komt niet al die 2700 hectare terecht bij hun eigen label! De opbrengst van maar liefst 2000 hectare gaat naar, wat men de ‘bulk’ wijn markt noemt. Dit betekend dat alles verzonden wordt in grote containers maar nog niet in de fles. Dit wordt door degene die het gekocht heeft, zelf gedaan.
Lees meer over Domaine Dusseau