Dom. Marcel Couturier Pouilly Loché "Le Bourg" 2022
De Pouilly-Loché "Le Bourg" 2022 van Domaine Marcel Couturier is een verfijnde Bourgondische Chardonnay afkomstig uit het hart van het Mâconnais, waar oude stokken en biologische wijnbouw samenkomen voor een wijn met diepte, elegantie en complexiteit. 100% Chardonnay, afkomstig van zeer oude stokken van ruim 80 jaar.
De wijn schittert in het glas met een heldere, goudgroene kleur. De neus van de wijn onthult aroma's van rijpe perzik, citrusvruchten, en subtiele hints van vanille en geroosterde noten, een weerspiegeling van zowel de terroir als de rijping op eikenhout. In de smaak komen deze aroma's terug, aangevuld met een verfijnde mineraliteit en een mooie balans tussen zuurheid en romigheid die de wijn een lange en elegante afdronk geeft.
Lekker bij:
Verfijnde visgerechten, zeevruchten, lichte vleesgerechten zoals kip of kalkoen, en bij verschillende soorten kazen.
Kenmerken
| Alcohol: 13.5% |
| Druivenras: Chardonnay |
| Regio: Bourgogne |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Mâcconais |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Domaine Marcel Couturier is gelegen in de Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Marcel komt uit een familie van wijnbouwers en leverde in aanvang zijn Chardonnaydruiven aan de coöperatie. In 2005 besloot hij zelf wijn te gaan maken en inmiddels staan zijn wijnen bekend als topwijnen. Het domein bezit 11 hectare wijngaarden, onder meer in de AOC’s Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Loché en Pouilly-Fuissé.
Loché is een dorp in het Mâconnais, het zuidelijke deel van de Bourgogne, waar Chardonnay de hoofdrol speelt. Het terroir bestaat uit kalkrijke kleibodems die spanning en frisheid aan de wijn geven, in combinatie met rijpheid en romigheid. Dit maakt de wijnen van Loché bijzonder onderscheidend binnen de Bourgogne.