Dom. Marcel Couturier Pouilly Loché Vieilles Vignes 2021
Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché 2022 is een expressieve Bourgogne Blanc uit het hart van het Mâconnais, waar oude Chardonnay-stokken zorgen voor een wijn met finesse, diepte en een typerende mineraliteit. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
De kleur is helder goudgeel met groene nuances. In de neus tonen van wit fruit, citrus, bloesem en subtiele houttoetsen. In de mond fris en levendig met een romige structuur, ondersteund door mineraliteit en een lange, elegante afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn is perfect om te serveren bij visgerechten, zoals gebakken of gegrilde zeebaars, of bij gerechten met romige sauzen. Het kan ook goed samengaan met zachte kazen of gewoon op zichzelf worden genoten als een aperitief.
Kenmerken
| Alcohol: 13.5% |
| Druivenras: Chardonnay |
| Regio: Bourgogne |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Mâcconais |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Het wijnhuis Marcel Couturier ligt in de Bourgogne, een van de beroemdste wijngebieden in Frankrijk. De filosofie van dit wijnhuis is er één van authenticiteit en respect voor de natuur. Marcel Couturier gelooft sterk in het idee dat de beste wijnen ontstaan uit een diepe connectie met het land. Ze gebruiken traditionele methoden van wijnbouw en geven de druiven de tijd die ze nodig hebben om te rijpen. Het gebruik van pesticiden en herbiciden is beperkt, wat resulteert in wijnen die echt de smaak van hun terroir weerspiegelen.
Het dorp Loché ligt in de Mâconnais, een appellatie in de zuidelijke Bourgogne die bekend staat om zijn Chardonnay-wijnen. Het terroir combineert klei- en schistbodems die de druiven structuur en mineraliteit geven.