Dom. Marcel Couturier Pouilly-Fuissé "Clos Scellés" 2022
De Dom. Marcel Couturier Pouilly-Fuissé "Clos Scellés" 202 is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Bourgogne regio van Frankrijk. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn heldere, lichtgele kleur en het complexe aroma van rijpe peren, groene appels en subtiele hints van witte bloemen. De smaak is rijk en goed gebalanceerd, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een volle en langdurige afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn is perfect om te serveren bij visgerechten, zoals gebakken of gegrilde zeebaars, of bij gerechten met romige sauzen. Het kan ook goed samengaan met zachte kazen of gewoon op zichzelf worden genoten als een aperitief.
Kenmerken
| Alcohol: 13.5% |
| Druivenras: Chardonnay |
| Regio: Bourgogne |
| Bijzonderheden: Biodynamisch |
| Classificatie: A.O.C. |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Frankrijk |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Het wijnhuis Marcel Couturier ligt in de Bourgogne, een van de beroemdste wijngebieden in Frankrijk. De filosofie van dit wijnhuis is er één van authenticiteit en respect voor de natuur. Marcel Couturier gelooft sterk in het idee dat de beste wijnen ontstaan uit een diepe connectie met het land. Ze gebruiken traditionele methoden van wijnbouw en geven de druiven de tijd die ze nodig hebben om te rijpen. Het gebruik van pesticiden en herbiciden is beperkt, wat resulteert in wijnen die echt de smaak van hun terroir weerspiegelen.
Het dorp Loché ligt in de Mâconnais, een appellatie in de zuidelijke Bourgogne die bekend staat om zijn Chardonnay-wijnen. Het terroir combineert klei- en schistbodems die de druiven structuur en mineraliteit geven.