Overslaan naar inhoud

Clos du Marquis St Julien 2020

https://winecompanions.odoo.com/web/image/product.template/2465/image_1920?unique=4e8905a
De blend van 2020 bestaat uit 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot en 6% Cabernet Franc. De oogst vond plaats tussen 11 en 29 september, onder ideale omstandigheden. De vinificatie vond plaats met strikte selectie per perceel, waarbij elk druivenras afzonderlijk gevinifieerd werd om complexiteit en precisie te garanderen. De wijn rijpte vervolgens op hout om structuur en bewaarpotentieel te versterken, met behoud van frisheid en balans.
De wijn opent met een bouquet van cassis, bramen en zwarte kersen, aangevuld door florale accenten en fijne kruiden. In de mond toont de wijn een diepe concentratie, met een zijdeachtige structuur en verfijnde tannines. Aroma’s van zwart fruit worden aangevuld met grafiet, cederhout en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang, zuiver en evenwichtig, met een prachtige fraîcheur die uitnodigt tot de volgende slok.

Lekker bij:
Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wildgerechten, entrecôte of lamsrack. Ook bij truffelrisotto of oude kazen komt de wijn perfect tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 17°C en decanteer bij jong drinken.

Not Available For Sale

  • Alcohol
  • Wijnsoort
  • Land
  • Regio
  • Streek
  • Jaartal

Deze combinatie bestaat niet.

Kenmerken

Alcohol: 13.5%
Wijnsoort: Rood
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Streek: Saint-Julien
Jaartal: 2020

Beschrijving

Clos du Marquis is geboren uit het verlangen om een expressie te creëren van Saint-Julien die naast kracht ook zachtheid en toegankelijkheid biedt. Sinds de oprichting in 1902 richt het wijnhuis zich op de hoogste kwaliteit, met een focus op terroir en precisie. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en geplukt per perceel om het beste van elk stuk grond tot uiting te laten komen. In recente jaren verfijnde het domein de selectie nog verder, met drastische intra-plot keuzes en een diep respect voor natuurlijke expressie.
De wijngaard ligt ten westen van Clos de Léoville Las Cases, in het noordelijke deel van de appellatie Saint-Julien, Bordeaux. Deze historische gronden zijn sinds 1884 beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De bodem bestaat uit fijne zandige kleigrind, typisch voor de Médoc, met een homogeen profiel dat kracht en finesse voortbrengt. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en profiteren van de ideale ligging voor rijping en aromatische ontwikkeling.