Chateau PHELAN SEGUR Saint-Estèphe 2017
Deze krachtige Bordeaux uit 2017 toont het klassieke karakter van Château Phélan Ségur in Saint-Estèphe, met een verfijnde structuur, rijp donker fruit en elegante houttonen. De blend bestaat uit 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot en 1% Cabernet Franc. Cabernet zorgt voor kracht en structuur, Merlot verzacht en rondt af, en de kleine hoeveelheid Cabernet Franc geeft finesse.
In de neus elegante aroma’s van zwarte bessen, bramen en blauwe pruimen, aangevuld met grafiet, tabak en subtiele tonen van geroosterd hout en ceder. De smaak is vol en geconcentreerd met een zijdeachtige textuur. Rijk aan rijp fruit, met krachtige maar rijpe tannines en een opvallende frisheid. De lange afdronk verraadt klasse en toekomst.
Lekker bij:
Rundvlees, Lam en Gevogelte.
Kenmerken
| Alcohol: 14.5% |
| Regio: Bordeaux |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2017 |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Saint-Estéphe |
| Wijnsoort: Rood |
| Druivenras: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Beschrijving
Château Phélan Ségur is een gerenommeerd domein in de Médoc dat zijn oorsprong vindt in de 19e eeuw. Onder leiding van Philippe Van de Vyvere en technisch directeur Véronique Dausse wordt hier met grote precisie gewerkt aan wijnen van topniveau. Het château bezit 70 hectare wijngaarden die direct grenzen aan die van Montrose en Calon Ségur, en beschikt over een indrukwekkende kelder, deels uitgehouwen in steen. De stijl is klassiek en krachtig, maar altijd met finesse.
Saint-Estèphe is de noordelijkste appellatie van de Haut-Médoc en staat bekend om zijn klei- en kalkrijke bodems. Deze zorgen voor wijnen met stevige structuur, diepe complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel. De nabijheid van de Gironde biedt bescherming tegen weersinvloeden en draagt bij aan een lang, gelijkmatig rijpingsproces van de druiven.