Madame de Beaucaillou 2019
Madame de Beaucaillou 2019 straalt de elegantie en klasse uit van de grote wijnen uit de Médoc. De blend bestaat uit 66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. Deze combinatie brengt fruit, structuur en kruidigheid in perfecte balans.
De geur opent met rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen, gevolgd door kruidige tonen van laurier en grafiet. In de mond toont de wijn rijpe tannines, elegante zuren en een lange, minerale afdronk. De houtlagering zorgt voor een fluweelzachte structuur en subtiele tonen van vanille en toast.
Lekker bij:
Madame de Beaucaillou past prachtig bij lamskoteletten, gegrild rundvlees of duif met truffeljus. Ook heerlijk bij harde kazen zoals Comté.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Bordeaux |
| Streek: Haut-Médoc |
| Wijnsoort: Rood |
| Druivenras: Cabernet Sauvignon, Merlot |
Beschrijving
Château Ducru-Beaucaillou is een iconisch wijnhuis in Saint-Julien, onder leiding van de familie Borie. Sinds 1941 staat de familie aan het roer van dit prestigieuze domein en brengt het topwijnen voort met internationale allure.
Château Ducru-Beaucaillou is van de eigenaar van Ch. Ducru Beaucaillou, Bruno Borie. Deze wijn is een ode aan zijn moeder, Madame Eugène Borie. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de Haut Médoc die zij meebracht toen ze huwde alsook van een meer recentelijke aankoop van een wijngaard van Mevrouw Fort-Pradère. Mevr. Borie was lid van de raad van toezicht tussen 1998 en 2020 en was zeer discreet en bleef graag in de schaduw staan. Aardig, kalm, discreet en menselijk waren haar kenmerken. Ze maakte deel uit van een hele reeks vrouwelijke eigenaars die Ch. Ducru Beaucaillou gekend heeft. Ze had een essentiële rol in de groei van de naam en faam van Ch. Ducru Beaucaillou. Deze Haut Médoc is gevinifieerd door het technische team van Ch. Ducru Beaucaillou en in de kelder ervan. Er wordt zeer veel aandacht geschonken om de beste blend te maken en er wordt gezocht naar puurheid in de expressie, de plezierfactor, delicaatheid, fruitigheid, charme en zachte tannines. Het is een zeer zachte, fluwelige wijn als ode aan de mevrouw van Beaucaillou.
Saint-Julien ligt in het hart van de Haut-Médoc, op de linkeroever van de Gironde. De diepe kiezelbodems, waaraan het château zijn naam ‘Beaucaillou’ te danken heeft, bieden perfecte drainage. In combinatie met het gematigde klimaat leveren ze druiven met intense concentratie en verfijnde tannines.