Chateau De la Nauze Bordeaux Superior 2018
Château de la Nauze Bordeaux Supérieur 2018 is een elegante, soepele rode wijn uit het hart van Sainte-Terre, een historisch dorp ten zuiden van Saint-Émilion, waar wijnbouw sinds de 18e eeuw floreert. De wijn is een blend van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc, afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De wijnmakers produceren de wijn met respect voor het milieu en het terroir. Hierbij selecteren en fermenteren ze de druiven zorgvuldig in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan het behouden van de frisheid en fruitige kenmerken van de druiven. De lage opbrengst van 32 hectoliter per hectare draagt bij aan de concentratie en intensiteit van de smaak.
De wijn opent in de neus met levendige tonen van rood fruit. In de mond is de wijn rond, met een mooie frisheid en een duidelijke smaak van kersenpit in de afdronk. De balans tussen fruit en frisheid zorgt voor een aangename drinkervaring.
Lekker bij:
Deze Bordeaux Supérieur 2018 past uitstekend bij gerechten zoals gegrild rood vlees, geroosterde groenten, of een stevige boeuf bourguignon. De fruitige en frisse tonen van de wijn complementeren de rijke smaken van deze gerechten.
Deze Bordeaux Supérieur 2018 past uitstekend bij gerechten zoals gegrild rood vlees, geroosterde groenten, of een stevige boeuf bourguignon. De fruitige en frisse tonen van de wijn complementeren de rijke smaken van deze gerechten.
Kenmerken
| Alcohol: 14% |
| Regio: Bordeaux |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Saint-Émilion |
| Wijnsoort: Rood |
| Druivenras: Cabernet Franc, Merlot |
Beschrijving
Château de la Nauze werd nieuw leven ingeblazen toen Jean-Christophe en Anne-Sophie Meyrou het domein in 2014 overnamen. Jean-Christophe brengt zijn expertise mee van prestigieuze wijnhuizen als Le Gay en La Violette in Pomerol en Fonplégade in Saint-Émilion, terwijl Anne-Sophie haar internationale ervaring toevoegt. Samen streven ze ernaar om de terroir van Sainte-Terre met respect voor natuur en traditie te laten schitteren.
De wijn komt uit Sainte-Terre in Bordeaux, vlak onder Saint-Émilion. Deze regio profiteert van kiezelachtige bodems en een ideaal microklimaat voor Merlot en Cabernet Franc. De wijngaarden van Château de la Nauze beslaan 8 hectare en de wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud.