Josmeyer Pinot Gris Grand Cru Brand 2015
De Josmeyer Pinot Gris Grand Cru Brand 2015 is een krachtige en elegante wijn uit de Elzas, afkomstig van de prestigieuze Grand Cru wijngaard Brand. De druiven worden met de hand geoogst en pneumatisch geperst, waarna de fermentatie plaatsvindt met natuurlijke gisten in oude houten foeders of roestvrijstalen tanks. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende balans en frisheid.
De wijn heeft een subtiele neus met tonen van wit fruit en lichte minerale accenten. In de mond proef je een bijna droge wijn met een krachtige structuur, intense smaken van rijp fruit en een levendige zuurgraad. De afdronk is verfijnd en zuiver.
Lekker bij:
Perfect bij foie gras, kreeftgerechten, risotto met morieljes of truffels. Deze wijn past ook goed bij gerechten met rijke sauzen of gekruide gerechten uit de Aziatische keuken.
Kenmerken
| Alcohol: 14.5% |
| Druivenras: Pinot Gris |
| Regio: Elzas |
| Bijzonderheden: Biodynamisch, Biologisch |
| Classificatie: Grand Cru |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2015 |
| Land: Frankrijk |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Domaine Josmeyer is gelegen in Wintzenheim in de Franse Elzas, op een paar kilometer van Colmar. Het wijnbedrijf werd in 1854 opgericht door Aloyse Meyer. Het is een echt familiebedrijf dat op dit moment geleid wordt door Celine en Isabelle, waarvan Isabelle de wijnmaker is.