Josmeyer Pinot Gris D’Alsace Le Fromenteau 2020
De Josmeyer Pinot Gris d’Alsace "Le Fromenteau" 2020 is een elegante en rijke witte wijn uit de Elzas. 98% van de wijnen uit de Elzas zijn witte wijnen. Kenmerkend Elzas is de lange smalle fles. De Josmeyer Pinot Gris D’Alsace Le Fromenteau 2020 heeft een uitnodigende geur met aroma's van rijpe peren, honing en een hint van rokerigheid. In de mond proef je sappig geel fruit met een vleugje kruidigheid. De wijn heeft een medium tot volle body en een lange afdronk waarbij het fruitige karakter mooi in balans is met een frisse zuurgraad.
Lekker bij:
Gegrilde kip, Aziatische gerechten met een licht zoete touch of romige pastagerechten. Maar hij is ook heerlijk bij een kaasplank met zowel harde als zachte kazen.
Kenmerken
| Alcohol: 12.5% |
| Bijzonderheden: Biodynamisch, Biologisch |
| Druivenras: Pinot Gris |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Elzas |
| Wijnsoort: Wit |
Beschrijving
Domaine Josmeyer is een biologisch en biodynamisch wijnhuis gevestigd in Wintzenheim, in de Elzas, Frankrijk. Het wordt al generaties lang gerund door dezelfde familie. Sinds 2004 is het gecertificeerd door Ecocert en Biodyvin. De filosofie draait om respect voor de natuur, traditionele wijnbouw en minimale interventie. De wijngaarden worden met de hand bewerkt en de wijnen rijpen op hun eigen tempo, zonder onnodige toevoegingen. Jean Meyer, die het domein een moderne visie meegaf, creëerde Le Fromenteau in 1992 als eerbetoon aan de historische naam van de Pinot Gris.
Wintzenheim ligt in het hart van de Elzas, aan de voet van de Vogezen. Deze streek staat bekend om haar mozaïek van terroirs. De wijngaarden profiteren van veel zonuren en een droog microklimaat, perfect voor de expressie van witte druivenrassen zoals Pinot Gris.