Mailly Cuvee "L’Intemporelle" Millesime 2013 Rose
De Mailly Grand Cru Champagne "Cuvée L'Intemporelle" Millésime 2013 Rosé is een verfijnde en expressieve vintage Champagne, afkomstig uit de beste Grand Cru-wijngaarden. De Mailly Champagne Cuvee "L'Intemporelle" Rosé Millesime is gemaakt van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. De wijn is zalmroze van kleur.
De champagne biedt in de neus verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen, zoals frambozen en wilde aardbeien, met subtiele hints van rozenblaadjes, brioche en amandelen. In de mond is hij fris en elegant, met een fijne, delicate mousse en een prachtige balans tussen fruitigheid en frisse zuren. Een rosé van grote finesse en tijdloze elegantie.
Lekker bij:
De lange, minerale afdronk maakt deze Champagne ideaal voor bij gerookte zalm, kreeft of als aperitief bij een feestelijke gelegenheid.
De lange, minerale afdronk maakt deze Champagne ideaal voor bij gerookte zalm, kreeft of als aperitief bij een feestelijke gelegenheid.
Kenmerken
| Alcohol: 12% |
| Classificatie: Grand Cru |
| Inhoud: 750ml |
| Jaartal: 2013 |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Champagne |
| Wijnsoort: Mousserend, Rose-mous |
| Druivenras: Chardonnay, Pinot Noir |
Beschrijving
Champagne Mailly werd in 1929 opgericht, door een groep wijnboeren die besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, in het hart van de Montagne de Reims. Dit coöperatieve huis werkt exclusief met druiven uit de Grand Cru-gemeente Mailly. De filosofie draait om precisie, terroirexpressie en duurzaamheid. Elke fles weerspiegelt de passie en vakmanschap van de lokale families, die sinds generaties samen bouwen aan de reputatie van Mailly als toonbeeld van elegantie en kracht.
Mailly-Champagne ligt in het noordelijke deel van de Montagne de Reims. De zuidgerichte hellingen met kalkrijke bodems geven druiven die structuur en frisheid combineren. Het dorp behoort tot de zeldzame Grand Cru-classificatie en staat vooral bekend om zijn expressieve Pinot Noir.
De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.