Mailly Grand cru Champagne Blanc de Pinot Noir
De Mailly Grand Cru Champagne Blanc de Noirs is een krachtige en verfijnde mousserende wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Grand Cru-wijngaarden van Mailly. Deze Champagne biedt in de neus expressieve aroma's van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van brioche, geroosterde noten en een vleugje kruiden door de rijping op de lies. In de mond is hij vol en rond, met een verfijnde mousse en een prachtige balans tussen fruitigheid en levendige zuren. De lange, minerale afdronk geeft extra diepgang en finesse. Een zijdeachtig, mineraal en elegant glas wijn.
Lekker bij:
Deze Blanc de Noirs is een ideale keuze bij gerechten zoals geroosterde vleesgerechten, truffelgerechten of rijpe kazen, en is perfect voor liefhebbers van complexe en rijke Champagnes. Ook perfect als aperitief.
Deze Blanc de Noirs is een ideale keuze bij gerechten zoals geroosterde vleesgerechten, truffelgerechten of rijpe kazen, en is perfect voor liefhebbers van complexe en rijke Champagnes. Ook perfect als aperitief.
Kenmerken
| Alcohol: 12% |
| Classificatie: Grand Cru |
| Druivenras: Pinot Noir |
| Inhoud: 750ml |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Champagne |
| Wijnsoort: Mousserend, Wit-mous |
Beschrijving
Champagne Mailly werd in 1929 opgericht, door een groep wijnboeren die besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, in het hart van de Montagne de Reims. Dit coöperatieve huis werkt exclusief met druiven uit de Grand Cru-gemeente Mailly. De filosofie draait om precisie, terroirexpressie en duurzaamheid. Elke fles weerspiegelt de passie en vakmanschap van de lokale families, die sinds generaties samen bouwen aan de reputatie van Mailly als toonbeeld van elegantie en kracht.
Mailly-Champagne ligt in het noordelijke deel van de Montagne de Reims. De zuidgerichte hellingen met kalkrijke bodems geven druiven die structuur en frisheid combineren. Het dorp behoort tot de zeldzame Grand Cru-classificatie en staat vooral bekend om zijn expressieve Pinot Noir.
De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.