Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne DEMIE
De Mailly Brut Réserve Grand Cru Champagne Demie is een verfijnde mousserende wijn, gemaakt van druiven uit exclusieve Grand Cru-wijngaarden. De Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne is een prachtige blend die bestaat uit 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. Deze combinatie zorgt voor een rijke en verfijnde smaakbeleving.
De Champagne valt direct op door zijn goudgele kleur, die schittert in het glas, en de fijne, aanhoudende mousse die elegant omhoog stijgt. Bij het openen van de fles komen direct uitnodigende aroma’s vrij van lichtgetoast brood, frisse boter, en rijpe abrikozen, die zorgen voor een warme en verfijnde geur.
In de mond biedt deze Champagne een bijzonder plezierige drinkervaring. De balans tussen de fruitige tonen en de subtiele toast- en boteraroma’s is perfect in harmonie. De smaken zijn vol en rond, met een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt. De mousse is fijn en delicaat, met een goede aanhoudende textuur die de elegantie van de wijn benadrukt. Dit maakt de Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne tot een ideale keuze voor feestelijke gelegenheden, maar ook voor verfijnde diners waar een hoogwaardige Champagne op zijn plaats is.
Lekker bij:
Deze Champagne is ideaal als aperitief, maar combineert ook uitstekend met oesters, zeevruchten of lichte visgerechten. Hij straalt zowel finesse als verfijning uit.
Deze Champagne is ideaal als aperitief, maar combineert ook uitstekend met oesters, zeevruchten of lichte visgerechten. Hij straalt zowel finesse als verfijning uit.
Kenmerken
| Alcohol: 12% |
| Classificatie: Grand Cru |
| Inhoud: 375ml |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Champagne |
| Wijnsoort: Mousserend, Wit-mous |
| Druivenras: Chardonnay, Pinot Noir |
Beschrijving
Champagne Mailly werd in 1929 opgericht, door een groep wijnboeren die besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, in het hart van de Montagne de Reims. Dit coöperatieve huis werkt exclusief met druiven uit de Grand Cru-gemeente Mailly. De filosofie draait om precisie, terroirexpressie en duurzaamheid. Elke fles weerspiegelt de passie en vakmanschap van de lokale families, die sinds generaties samen bouwen aan de reputatie van Mailly als toonbeeld van elegantie en kracht.
Mailly-Champagne ligt in het noordelijke deel van de Montagne de Reims. De zuidgerichte hellingen met kalkrijke bodems geven druiven die structuur en frisheid combineren. Het dorp behoort tot de zeldzame Grand Cru-classificatie en staat vooral bekend om zijn expressieve Pinot Noir.
De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.