Wijnhuis: Domaine Dusseau (Lanquedoc, Frankrijk)

Over het wijnhuis

Domaine Dusseau heeft haar wijngaarden temidden van het Zuid-Franse gebied Languedoc-Roussillon, tussen Narbonne en Limoux. Nabij de Middellandse Zee, tegen de majestueuze achtergrond van de met sneeuw bedekte top van de Pyreneeën. Een streek met een fascinerend rijk cultureel en historisch erfgoed.

U vindt hier de meest bekende druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon dicht bij elkaar groeiend, op dezelfde grindheuvel als lokale helden als Syrah en Mourvèdre. Hier werkt Domaine Dusseau op traditionele wijze, maar met moderne faciliteiten, zoals roestvrijstalen tanks en de begeleiding van ervaren oenologen en keldermeesters.

De(zelfde) druiven van verschillende wijngaarden, elk met hun eigen terroir en micro-klimaat kenmerken, worden zorgvuldig met elkaar vermengd tot de perfecte wijnen. In de kelders liggen zo'n 600 eikenhouten vaten te rusten.

Geografische ligging

Wijnen van Domaine Dusseau